Matt Royal BLOG
Νέα χρονιά, νέοι στόχοι
Η αρχή του χρόνου είναι για πολλούς ένα νέο ξεκίνημα. Είναι η αφορμή για να θέσουμε νέους στόχους, κυρίως υγείας και ευεξίας. Τόσο η υγιεινή διατροφή όσο και ο ποιοτικός ύπνος, οδηγούν προς αυτή την κατεύθυνση. Ένας καλός στόχος για φέτος θα ήταν να συνδυάσουμε αυτά τα δύο, βελτιώνοντας δηλαδή την ποιότητα του ύπνου μέσω της διατροφής. Μερικές μικρές αλλαγές μπορούν να κάνουν τη διαφορά.
Το τελευταίο γεύμα πριν τον ύπνο είναι καθοριστικής σημασίας. Το πεπτικό σύστημα επιβραδύνει τις λειτουργίες του κατά τη διάρκεια του ύπνου, οπότε ένα γεύμα πλούσιο σε λιπαρά επιβαρύνει την πέψη και διαταράσσει τον ύπνο. Παρόμοια, ένα βαρύ γεύμα με πολλά μπαχαρικά, μπορεί να προκαλέσει καούρες και ερεθισμό στο στομάχι.
Τα καλά λιπαρά βρέθηκε να προσφέρουν ένα συνεχόμενο και ήρεμο ύπνο, ενώ τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες αυξάνουν τα επίπεδα της τρυπτοφάνης και κατ’ επέκταση της μελατονίνης, ουσιών που μας καθιστούν ιδιαίτερα χαλαρούς και φέρνουν υπνηλία. Έτσι, μερικοί συνδυασμοί βραδινών που θα εξασφαλίσουν ένα καλό ύπνο είναι γάλα με νιφάδες βρώμης, καρύδια και μπανάνα ή σαλάτα πράσινη με σολομό, αβοκάντο και ψωμί ολικής. Συστήνεται το τελευταίο μεγάλο γεύμα της ημέρας να απέχει 2 με 4 ώρες πριν τον ύπνο.
Η καφεΐνη είναι η πιο γνωστή διεγερτική ουσία. Για να μην επηρεάζει τον βραδινό μας ύπνο, συστήνεται περιορισμός των καφέδων έως δύο την ημέρα και η κατανάλωση τους να γίνεται ως το μεσημέρι. Καφεΐνη βρίσκουμε ακόμη στα αναψυκτικά τύπου κόλα, στη σοκολάτα, στα ενεργειακά ποτά και σε ροφήματα με μέντα.
Τέλος, το αλκοόλ μπορεί να βοηθάει να αποκοιμηθούμε γρηγορότερα, όμως οδηγεί σε λιγότερο ξεκούραστο ύπνο, καθώς προκαλεί πονοκέφαλο, νυχτερινό ιδρώτα, διακοπές του ύπνου, και εφιάλτες.
Γενικότερα φροντίζοντας η καθημερινή διατροφή μας να περιέχει φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης, άπαχες πηγές πρωτεΐνης όπως ψάρια, κοτόπουλο, αυγά και γαλακτοκομικά χαμηλών λιπαρών, διασφαλίζουμε όχι μόνο καλή υγεία αλλά και όνειρα γλυκά.
Το τελευταίο γεύμα πριν τον ύπνο είναι καθοριστικής σημασίας. Το πεπτικό σύστημα επιβραδύνει τις λειτουργίες του κατά τη διάρκεια του ύπνου, οπότε ένα γεύμα πλούσιο σε λιπαρά επιβαρύνει την πέψη και διαταράσσει τον ύπνο. Παρόμοια, ένα βαρύ γεύμα με πολλά μπαχαρικά, μπορεί να προκαλέσει καούρες και ερεθισμό στο στομάχι.
Τα καλά λιπαρά βρέθηκε να προσφέρουν ένα συνεχόμενο και ήρεμο ύπνο, ενώ τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες αυξάνουν τα επίπεδα της τρυπτοφάνης και κατ’ επέκταση της μελατονίνης, ουσιών που μας καθιστούν ιδιαίτερα χαλαρούς και φέρνουν υπνηλία. Έτσι, μερικοί συνδυασμοί βραδινών που θα εξασφαλίσουν ένα καλό ύπνο είναι γάλα με νιφάδες βρώμης, καρύδια και μπανάνα ή σαλάτα πράσινη με σολομό, αβοκάντο και ψωμί ολικής. Συστήνεται το τελευταίο μεγάλο γεύμα της ημέρας να απέχει 2 με 4 ώρες πριν τον ύπνο.
Η καφεΐνη είναι η πιο γνωστή διεγερτική ουσία. Για να μην επηρεάζει τον βραδινό μας ύπνο, συστήνεται περιορισμός των καφέδων έως δύο την ημέρα και η κατανάλωση τους να γίνεται ως το μεσημέρι. Καφεΐνη βρίσκουμε ακόμη στα αναψυκτικά τύπου κόλα, στη σοκολάτα, στα ενεργειακά ποτά και σε ροφήματα με μέντα.
Τέλος, το αλκοόλ μπορεί να βοηθάει να αποκοιμηθούμε γρηγορότερα, όμως οδηγεί σε λιγότερο ξεκούραστο ύπνο, καθώς προκαλεί πονοκέφαλο, νυχτερινό ιδρώτα, διακοπές του ύπνου, και εφιάλτες.
Γενικότερα φροντίζοντας η καθημερινή διατροφή μας να περιέχει φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης, άπαχες πηγές πρωτεΐνης όπως ψάρια, κοτόπουλο, αυγά και γαλακτοκομικά χαμηλών λιπαρών, διασφαλίζουμε όχι μόνο καλή υγεία αλλά και όνειρα γλυκά.
24-01-2020
by Daphne Dalapa
Καινοτομια
Αθλείσαι συστηματικά ;
Για εσένα που αθλείσαι συστηματικά, προτείνουμε το χειροποίητο στρώμα Discovery που κατασκευάζεται με γνώμονα την ανατομικότητα, προσαρμόζεται στις ανάγκες σου και δημιουργεί ιδανικές συνθήκες ύπνου.
Sleep Ambassador
Δάφνη Νταλάπα
Η Δάφνη Νταλάπα είναι διαιτολόγος – διατροφολόγος. Αποφοίτησε το 1997 από το τμήμα Διατροφής του Α-ΤΕΙΘ Διατροφής. Το 2010 έκανε την εξειδίκευση της στις διατροφικές διαταραχές και την παχυσαρκία παιδιών και ενηλίκων, αποκτώντας το Master Practitioner in Eating Disorders and Obesity από το κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔΔ), αναγνωρισμένο από το National Center of Eating Disorders της Μεγάλης Βρετανίας. Συνεχίζει συστηματικά την επιμόρφωση της παρακολουθώντας σεμινάρια και workshops με κύρια θέματα τη διατροφή, τη ψυχολογία και συμβουλευτική της διατροφής και την τροποποίηση της διατροφικής συμπεριφοράς. Η φιλοσοφία της δουλειάς της εστιάζεται, παράλληλα με την επίτευξη του στόχου, στο να βοηθήσει και να εκπαιδεύσει το άτομο να υιοθετήσει σωστές διατροφικές συνήθειες για μία ζωή, αντιμετωπίζοντας τον σαν ολότητα και σεβόμενη πάντα την μοναδικότητα του. Από το 2013 συνεργάζεται με την Αμερικανική Γεωργική Σχολή ως επιστημονικός συνεργάτης στο Δημοτικό σχολείο, τον Παιδικό σταθμό και τη Νηπιαγωγείο. Το πλαίσιο των αρμοδιοτήτων της, περιλαμβάνει την διαμόρφωση και τον συντονισμό του προγράμματος υγιεινής διατροφής, που καλύπτει όλες τις τάξεις της πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης. Έχει καταρτίσει μενού για εστιατόρια και επιχειρήσεις και ανέλαβε τη σύνταξη του πρωινού σε ξενοδοχείο, βασισμένο σε ελληνικά προϊόντα. Παράλληλα, όλα αυτά τα χρόνια συνδιοργανώνει μαζί με ψυχολόγους, θεραπευτικές ομάδες ενσυνείδητης διατροφής και αλλαγής διατροφικής συμπεριφοράς. Από το 2000 διατηρεί το διαιτολογικό της γραφείο στη Θεσσαλονίκη. Περισσότερες πληροφορίες καθώς και αρθρογραφία της θα βρείτε στην προσωπική της ιστοσελίδα www.nutritionist.gr.